近日，中科院合肥物质院智能所黄青研究员课题组在虾青素抗电离辐射氧化应激研究方面取得新进展并揭示了相应机制。该项研究发现虾青素在电离辐射条件下不仅可以降低细胞活性氧水平，而且还降低了DNA损伤和细胞凋亡比例，起到保护正常细胞的作用。相关研究结果发表在国际专业期刊Aquaculture International上。
虾青素是一种具有优良抗氧化性能的酮式类胡萝卜素，在抗氧化、免疫调节、抗癌、皮肤保护和水产养殖等方面具有很大潜力。但目前在细胞水平关于虾青素抗氧化功能的研究较少，尤其是在外界引起强氧化胁迫的条件下虾青素对细胞的保护作用机制还有待研究阐明。
本研究主要围绕虾青素对γ射线辐射诱导的强氧化应激下的正常细胞的保护作用机制进行，科研人员以BHK-21和CHO-K1细胞为模型，以γ辐射为引起强氧化应激，研究虾青素对细胞的保护作用并初步探讨其机制。结果表明，与辐射条件下未经虾青素处理相比，虾青素提高了细胞在辐射条件下的细胞活力，减少了辐射引起的细胞凋亡和DNA损伤，降低了细胞内的活性氧（Reactive oxygen species，ROS）。进一步研究发现，虾青素通过激活Nrf2信号通路，上调与抗氧化相关的蛋白HO-1、p-Nrf2水平，减缓电离辐射引起的氧化应激。因此，这项研究不仅提供了虾青素非凡的抗氧化性能的证据，而且还可能扩大其在辐射防护领域的应用。
该研究工作得到国家自然科学基金重点项目和横向课题等资金支持。
文章链接：https://doi.org/10.1007/s10499-023-01105-8
虾青素的抗氧化特性及对细胞的辐射保护作用示意图
