中安在线、中安新闻客户端讯 脆秆水稻是什么样的？和普通水稻相比有什么区别？10月21日，在安徽合肥庐江县白湖农场的脆秆水稻示范种植基地，稻浪涛涛，美不胜收。金秋时节，这片“科技稻田”迎来了丰收季。
“脆秆水稻”迎来丰收季
专家在田间查看水稻长势
谷草兼用脆而不倒
这种脆秆水稻由中科院合肥物质研究院科研人员历经多年培育而成，目前已经有科脆粳1号、2号、3号、4号等10余个优良品系，今年在安徽庐江、肥东、六安、旌德，四川以及江苏等地试验种植，示范规模共5000亩。
从外观上来看，脆秆水稻与普通水稻差别不大，但秸秆明显更“脆”，很容易折断。秸秆变脆，是由于降低了纤维素的含量，增加了半纤维素，更优秀的是，这个品种在成长期没有脆性，只有在成熟之后才逐渐变脆，所以可以保持“脆而不倒”，不会影响水稻的产量和品质。特别是在近期连续阴雨天气下，无倒伏，无穗发芽发生，表现出优异的丰产性、抗病性。
从水稻秸秆的利用方面来看，脆秆水稻一种两收（稻谷、秸秆）经济效益更高，同时，经过“秸秆青贮—动物饲料—过腹还田”，实现绿色循环。“脆脆的秸秆，就像是膨化食品，这种口感会让牛羊更喜欢。”该项目团队负责人中科院合肥研究院研究员吴跃进介绍说，为了评估脆秆水稻的饲用价值，研究团队开展了牛羊饲养试验。试验表明，青贮脆秆饲料饲喂效果最好，肉羊的增重率比青贮玉米饲料和普通秸秆分别提高17.1%、21.2%，显示出了良好的应用潜力。
收割打捆一体机田间作业
专家实地测产
专家实地测产
专家查看秸秆打捆情况
专家认可 前景看好
10月21日，合肥市科技局组织专家对白湖农场的“谷草兼用”脆秆水稻品种进行了实地测产。田间机械实收稻谷和秸秆测产结果显示，“科脆粳1号”水稻与对照品种相比，在稻谷上增产10.4%，在秸秆产量上增产8.1%。对机械打捆的秸秆粉碎情况测量结果显示，“科脆粳1号”较对照品种秸秆更易粉碎，小于10厘米秸秆占76.3%，对照品种占15.9%，更有利于秸秆青贮发酵。
专家组认为，脆秆水稻品种大面积示范表现高产抗倒伏、秸秆易粉碎，收获、打捆、裹包一体化机械基本配套，“谷草兼用”的应用前景看好，建议进一步加大品种、动物评价、农机、农艺等产业化配套技术研发和示范推广，加快推进种植—养殖结合、绿色循环发展的新模式。
签约仪式现场
专家现场观摩
院企携手 成果落地
当日，中国科学院合肥物质科学研究院与安徽荃银高科种业股份有限公司，就“谷草兼用”脆秆水稻关键基因及技术转让进行了签约。这意味着，“科脆粳1号”等创新品种，将很快走出试验田，展开规模化种植，进而走向市场。签约现场，中国科学院院士、植物遗传育种学家谢华安也专程前来见证，“‘科脆粳1号’等新品种，将对农业科学发展，对种业工程发展起到极大推动作用。”谢华安说。
荃银高科副董事长、总经理张琴表示，接下来，双方还将发挥各自优势，围绕水稻“谷草兼用”的育种目标，建立高效的分子育种体系以及全基因组选择技术。在保障粮食安全和产量的前提下，培育多种类型的脆秆新品种，从品种源头提升秸秆的利用价值。
在合肥市政府及“借转补”科技攻关项目支持下，荃银高科将牵头开展秸秆饲料化全产业链关键技术研发，打通脆秆水稻“种子—粮食—秸秆—饲料”产业链，实现农业可持续循环发展。（陈群）
报道链接：http://ah.anhuinews.com/kjyww/202110/t20211022_5604251.html
